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谷關-谷關魚之鄉
商家名稱 谷關-谷關魚之鄉 分享
商家電話 聯絡電話: 04-25943319
傳真電話 傳真電話: 04-25942330
手機電話 連絡手機: 0937-716712
商家地址 地址: 台中縣和平鄉博愛村東關路1段松鶴1巷20之1號
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谷關-美味魚餐
商家名稱 谷關-美味魚餐
    谷關魚之鄉鱘龍魚-大閘蟹休閒魚場,位於台中縣和平鄉的松鶴部落。
  繼主人陳志榮先生擁有數十年之養魚經驗之後,陳太太─張秀貞女士承襲了陳先生的養殖事業。從鱒魚、香魚到目前鱘魚、胭脂魚、雅羅魚、大甲溪三角鮕魚等…,在此建立一處水產王國。經驗之豐富,可稱的上為台灣數一數二的呢!
谷關-美味魚餐
商家名稱 谷關-美味魚餐
    現在又有著新的魚種、蟹種─澳洲白鱈魚以及大閘蟹,除了味質鮮美外,澳洲白鱈魚可是澳洲與紐西蘭海域的魚種,它含有豐富OMEGA3、EPA、DHA、高蛋白質,維生素B12、鐵質與鈣質之低脂肪、低過敏源等營養素,其肉質純白如雪花;而大閘蟹則是本養殖場親自本土養殖的呢!
谷關-美味魚餐
商家名稱 谷關-美味魚餐
    陳太太的手藝可真是不在話下!只要是熟客,都會讚嘆她的廚技,並且深深地愛上她的美味佳餚,一再地來此拜訪呢!
谷關住宿
商家名稱 谷關住宿
  ※ 餐廳已推出民宿,提供與旅客於遊樂、用餐之後,另一休息住宿的最佳視野居處。
※ 四人房二間─每間房價4000元、雙人房四間─每間房價3000元(其中套房四間)
※ 無衛浴者─每間房價2500元,整棟承租─房價20,000元(七間房)
商家名稱 低鹽五香鱒魚宅配
 

一、虹鱒介紹:
1.五香調味鱒魚:是我們專為客戶醃製之香味可口、又方便煮食之美味虹鱒所精製而成。也是十節送禮的好伴手!不加防腐劑、真空冷凍。 7-11 ,宅急便配送!

2.如何保存:本產品採高山天然泉水養殖,無菌無雜質,需低溫冷凍保存,半年內食用。

3.虹鱒的烹調:
煎: 退冰後,洗淨切塊瀝乾,使用魚量約 1/3 的油量,加熱後入鍋,微火半煎炸至金黃色即可。
炸: 退冰後,直接炸至金黃色,約 7~10 分鐘後,淋上檸檬即可。
烤: 退冰後,先塗上乳瑪琳或動物性奶油,直接送入烤箱烘烤 10~15 分鐘即可。
炒 ( 鱒魚炒飯 ) :退冰後,先將魚炸酥剁碎,與炒過之洋蔥炒蛋加入白飯共炒即可。


二、關於宅配:
虹鱒每台斤 250 元,凡訂購 20 條以上者免運費,歡迎公司、團體機關預約訂購。如需大量訂購請於一週前預購。
〝飲茶配酒好選擇,送禮自用兩相宜〞
 

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